× × ×
«Это и есть наша беда. Люди предлагают услуги, в которые сами не верят. Люди не знают, почему в их ресторане есть чайная карта, где чайник проветрившегося чая стоит сто долларов. Люди не понимают значения материалов, фактур, принципов, условностей, шрифтов, знаков, сигналов. Не существует благородства, уверенности, достоинства, чести. Существуют... - http://untitled.urbansheep.ru/post...
Тема все-таки сноб в обоих отрицательных смыслах. - Maхx Tee
А проблема с сервисом на самом деле в том, что "элитный" сервис естественно появляется как рез-т дифференциации от "обычного". Т е, например, Кофехаусы необходимы для появления Кофемании. - Maхx Tee
Давайте вспомним эту цитату в контексте печального обмена между Женей Куйдой, написавшей рецензию на ресторан студии Лебедева (http://www.afisha.ru/msk...), и, собственно, Артемием Андреичем (http://tema.livejournal.com/669055...). - × × ×
Почему печального? Весьма позитивный обмен (сюда же можно приложить http://www.afisha.ru/blogcom... как начало) - Глеб Арестов