urbansheep@gmail.com › Теги: инновации

Монахи Валаамского монастыря займутся производством моцареллы - Быстрый Slon - http://slon.ru/fast...
16 октября 2014 в 11:04 с Bookmarklet
"Монахи Спасо-Преображенского монастыря на острове Валаам начнут производство итальянских сортов сыра. Об этом говорится в сообщении, опубликованном на странице монастыря в фейсбуке. ¶ Оборудование по сыроварению для нового молокозавода уже закуплено у итальянской фирмы. Кроме того, начальник фермы Валаамского монастыря монах Агапий в октябре прошел в Италии курс обучения у местных мастеров и может обучить других производителей. ¶ Среди сортов, которые планируют производить монахи, — моцарелла, морлакко, качотта, копченый рикотта и сыр с белой плесенью бьянка." - × × ×
8 more comments
ну, это же традиционные такие монастырские промыслы. или я чего-то не улавливаю? - адская скорлупа
Судя по закупке оборудования и фейсбуку, это тысячелетние традиции плюс #инновации. - × × ×
Нет, закупка итальянского оборудования для монастырских промыслов - тоже традиция, как ни странно :) - адская скорлупа
мне кажется, это прекрасно. - лайм безбожников
#традиции и #стабильность! - × × ×
http://www.wday.ru/dom-eda... - pnd
Ну, дай бог. Не пройдёт и нескольких лет, как первые головы выдержанного сыра... - so трудник
А не подхавтил ли монах Агапий там каких идей крамольных? - voldmar
Конкуренты — http://www.youtube.com/watch... - lieu